
O Bar Salve Jorge Centro foi inaugurado em novembro de 2006 incentivado pelo projeto de Revitalização do Centro da Prefeitura de São Paulo. O estabelecimento tem 1.000 m2 de área útil, dois pavimentos e trabalha de segunda à sexta, das 12h até o último cliente, sábados das 12h às 19h. Em frente ao Salve Jorge, a Praça Antonio Prado funciona como extensão do bar na Happy Hour. Os eventos de música acontecem aos sábados e geralmente entram pela madrugada.
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